Citromos szelet
HEBEI HEX IMP. & EXP. A CÉG nagy gondot fordít a gyógynövények és növényi termékek kiválasztására. saját szennyezésmentes ültetési bázissal és gyártóval rendelkezik a hagyományos kínai orvoslás (TCM) feldolgozásával kapcsolatban. Ezeket a gyógynövényeket és növényi termékeket számos országba exportálták, például Japánba, Koreába, az USA-ba, Afrikába és így tovább.
A biztonság, a hatékonyság, a hagyomány, a tudomány és a professzionalizmus azok az értékek, amelyekben a HEX hisz és garantál az ügyfeleknek.
A HEX gondosan kiválasztja a gyártókat, és folyamatosan figyelemmel kíséri termékeink minőség-ellenőrzési folyamatait.
Citromos szelet:
Vitaminokban gazdag, fehérítő szépségű, frissítő, a csontritkulás megelőzésére, de ételízesítésre is
A citrom (Citruslimon (L.) Burm.F.) az örökzöld kis fák Rutaceae (Rutaceae) citrus nemzetségébe tartozik. A narancs és a mandarin után a harmadik legnagyobb citrusfaj. Nagy kereskedelmi értéke van a friss gyümölcs piacán és az élelmiszeriparban. Tanulmányok kimutatták, hogy a citromban található flavonoidoknak, vitaminoknak, élelmi rostoknak, illóolajoknak, karotinoidoknak és alkaloidoknak fontos élettani funkcióik vannak. A citromfeldolgozó lánc által előállított melléktermékek gazdagok biológiailag aktív anyagokban, amelyek felhasználhatók élelmiszer-termékként. , Egészséges élelmiszerek és takarmányok.
A citrom gazdag C-vitaminban, B1-vitaminban, B2-vitaminban, citromsavban, almasavban, limonénben, kalciumban, foszforban, vasban és más nyomelemekben, rendkívül magas tápértékkel és gyógyászati értékkel.
A citrom ágai, levelei, virágai és gyümölcsei mind különleges aromás olajokat tartalmaznak. A citromolajat főleg élelmiszerekhez és napi szükségletekhez szükséges ízek és illatok előállításához használják. A gyümölcslé hozama körülbelül 38%, az oldható szilárd anyag pedig 8,5%. Minden 100 ml gyümölcslé 6,7 - 7,0 g savat, 1,48 g cukrot és Vc50 - 65 mg-ot tartalmaz. A héjmaradék körülbelül 5% pektint tartalmaz, amely felhasználható különféle kandírozott gyümölcsök, lekvárok vagy pektin kivonat készítésére; a magok gazdagok E-vitaminban és zsírban, amelyek fogyasztásra összenyomhatók; a citrom limonénben, C-vitaminban, Ca-ban és más nyomelemekben gazdag.
1. Citromhéj illóolaj
A citromhéj illóolaj 90% citrom illóolajból, 5% citrálból, kis mennyiségű citronelsavból, α-terpineolból stb.
2. Citromlé aromás anyagok
Gazdag táplálkozása és egyedi íze miatt a fogyasztók mélyen szeretik a citromlevet. Az aromás anyagok a gyümölcslé legfőbb testét alkotják. A citromlé összetétele hasonló a citrom illóolaj összetételéhez, és három kategóriába is felosztható: monoterpének, monoterpén-oxidok és szeszkviterpének.
3. Flavonoidok
A flavonoidoknak antioxidáns, antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatása van. A citromhéj flavonoid vegyületek négy kategóriába sorolhatók: flavon-O-glikozidok (digitoflavon-7-rutin-glikozid és geraniol), flavon-C-glikozidok (négyféle 6,8-di-C-glikozid)), flavonolok ( rutin és három polimetoxi-flavonoid) és flavanonok (hesperidin és citrin). A citromlé flavonoidjai főleg flavonoid-glikozidok, hesperidin, szent citrin és flavonoid-glikozid geraniol.
4. Kumarin
A kumarin gátolja a vérlemezkék aggregációját, antibakteriális és anti-mutagén hatásokat, valamint gátolja a tumor promoterek, peroxidok és NO termelését. A kumarin elsősorban a citrom belső héjában van jelen.
5. Citromsav
A citromsavat gyakran használják élelmiszer-adalékként az élelmiszerek és italok savasságának és savanyú ízének növelésére.
6. Limonin
A limonin a citruslevek keserűségének egyik legfontosabb összetevője, vírusellenes, daganatellenes, rovarölő és antibakteriális hatású.
7, citrompektin
A pektin egyfajta természetes polimer poliszacharid, amelyet főként a-1,4-glikozidos kötésekkel összekapcsolt és polimerizált D-galakturonsav képez. Általában részben metilezett állapotban létezik.
8. Élelmi rost
Mindig ragaszkodtunk az „őszinteség, megbízhatóság és a kiválóságra való törekvés” eszméihez. Elkötelezettek vagyunk a hatékony és hozzáadott értékű szolgáltatások ügyfeleink számára. Meggyőződésünk, hogy jól tudunk teljesíteni ezen a területen, és köszönjük szépen a tisztelt ügyfelek támogatását!